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K●Cの味がするかもしれないスープ~料理もスイーツもHAPPYに!おうちハロウィンレシピ

  • 2015-10-21 (水) 6:21
  • 料理

料理もスイーツもHAPPYに!おうちハロウィンレシピは

 

2015-10-17 12.02.48

「K●Cの味がするかもしれないスープ」

 

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★材料    1人分

・チキンレッグ                  1本

・GABANオールスパイス<パウダー>※  小匙1杯

・ガーリックパウダー※            小匙1杯

・塩※                       小匙1/2杯

・キャベツ                     100g

・玉ねぎ                      30g

・セロリ                       30g

・水                         100cc

・かぼちゃ                     50g

 

2015-10-17 12.02.54

 

★作り方

1・チキンレッグに※をまぶしてビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で寝かせる

 

2・活力鍋にざく切りしたキャベツ、たまねぎ、セロリを入れてチキンレッグを載せ、水を注いで高圧おもりをつけて強火にかける

 

3・おもりがシュシュっと回りはじめたら弱火にして1分加熱し、火を消す

 

4・かぼちゃを一口大に切って、ラップをふんわりかけ、電子連子の500wで5分加熱する

 

5・スープ皿に野菜とチキンレッグとスープを盛りつける

 

ふつうのお鍋でことことと時間をかけて煮ても美味しいです。

私は現在歯を治療中。歯を6本抜いて、ついに部分入れ歯になったのですが、慣れるまでは痛いんですわ・・・・。

K●Cのフライドチキンを食べたいけれど、こんな歯では絶対無理というわけで、

スープにしてみたのでした。

うん、悪くない、オールスパイスとガーリックが良い仕事をいたします。

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