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GABAN ピンクペパー<ホール>でビッグスパイシーいも餅を作りました

  • 2015-12-15 (火) 13:54
  • 料理

GABAN ピンクペパー<ホール>でビッグスパイシーいも餅を作りました

 

2015-12-15 11.47.19

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■材料        4人分

・じゃがいも    4個

・片栗粉      大匙4杯

・塩         小匙1/3杯

・サラダ油     小匙2杯

・冷凍枝豆     小匙1杯

・冷凍コーン    小匙1杯

・GABAN ピンクペパー<ホール>  ひとつまみ

 

2015-12-15 11.38.13

 

■作り方

1・じゃがいもの皮をむき、鍋にかぶる程度の水とともに入れて柔らかくなるまでゆでます

2・じゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て、マッシャーでつぶし、人肌程度まで冷まします

3・冷めた2に、片栗粉と塩を加えてよく手でこねます

4・フライパンにサラダ油を敷き、3を平らに伸ばして載せます

5・4の上に冷凍コーン、冷凍枝豆、GABAN ピンクペパー<ホール>を散らし、軽く手で押さえます。

6・フライパンにふたをして、コンロにかけて点火し、強火で1分、弱火で5分焼きます

7・お皿にすべらせるようにもりつけ、切り分けます

 

2015-12-15 11.38.05

みっちり、おなかにズシンと来る素朴な芋モチを、パーティー料理に参加させるべく、おめかししてみました。

GABAN ピンクペパー<ホール> は、かわいらしい色だけではなく、さわやかな風味が素敵です。

いつもの芋モチがしゃれた味わいになります。

ついつい食べ過ぎて胃もたれしないようご用心ご用心・・・。

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