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電子レンジでレモンういろう

なかなか風邪が治らないため一時的に糖質制限を解除して糖質とりまくりの私、今日はういろうを作ってみましたよ

 

 

2014-06-14 10.40.07

「電子レンジでレモンういろう」です

 

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★電子レンジでレモンういろう 

 

☆材料   2人分

小麦粉   30グラム

砂糖    15グラム

水      70cc

レモン   1/10個

 

☆つくりかた

1・レモンは薄切り1切れをとりわけ、残りはみじん切りにする

2・小麦粉・砂糖・水を滑らかに混ぜる

3・2とみじん切りにしたレモンを混ぜる

4・3を耐熱容器に流し、薄切りレモンを載せ、ラップをふんわりかけて電子レンジ500w3分加熱する

5・完全に冷めてから切り分ける

 

2014-06-14 10.40.23

もっちりで滑らかでのどに優しい・・・・・。

レモンの酸味と皮のほろにがさがまた素敵。

風邪よ、そろそろ去ってくれないものでしょうか

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