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糖質制限以外~おでん汁でカレーつけスパゲティ

2013-05-12 14.01.38

レシピブログさんの、つけスパゲティモニターに参加しました。

つけスパゲティの料理レシピ
つけスパゲティの料理レシピ

 

★おでん汁でカレーつけスパゲティ

材料   4人分

 

マ・マーつけて食べるスパゲティ 1.4mm  1袋
おでんの汁                400cc
カレールー                2かけ
きゃべつ                 1/4個
 
作り方
 
1・マ・マーつけて食べるスパゲティ 1.4mmを袋の指示通りにゆでる
2・きゃべつをざく切りにする
3・おでんの汁にきゃべつと、カレールーを入れて煮込む。
4・あつあつのうちにカレー汁につけて食べる
 
なんというドシンプル!
 
で、どうしてこのよーなモノを作ったかといいますと、母の日におでんを大量に作ったからなのです。
といっても母の日ですから、スペシャルに、いつもよりお高い具を入れて、念入りにだしをとって作ったのですわ。
でもって、私の悪い癖なのですが、おつゆが大量に余ってしまったんですね。
 
・・・・。で、そんなとき、レシプブログさんから届いた、モニターの箱が目に入った・・・と。
 
わが町は、5月も半ばだというのに、すんげー寒くて、今日になってようやく桜が開花したらしいんですが、花見気分になんぞなれないくらい寒いのです。
母の日におでんをつくり、更にはそのおでん汁を再利用してランチも作り、ようやく腹が温まった私達家族だったのでありました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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