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糖質制限以外レシピ~フルブラりんごういろう

2013-04-12 11.10.46

ブランデーに果物を漬けて一晩で出来上がるフルーツ風味の自家製フルーツブランデー「フルブラ」を用いたレシピです。

私はりんごとシナモンとクローブを漬けてみました。レシピはこちらです

「フルブラりんごういろう」

材料

 

作り方

  1. フルーツブランデーに一晩漬けたりんご100グラムをくし切りにし、電子レンジの500wで5分チンしてやわらかい煮りんごにする
  2. りんごを漬けてできたフルーツブランデー大匙1杯に砂糖と小麦粉を混ぜる。
  3. 1と2を合わせて耐熱型に詰める
  4. ラップをふんわりかけて、電子レンジの500wで3分程度加熱する。
  5. 完全に冷めてたら型から出して供する

 

超お手軽なりんごういろうの出来上がりです。

実は、りんごを大量にいただきまして、しかも、しばらく放置していたため、かなり痛みかけているわけで・・・。

何が何でも消費するために、色々工夫しています、みたいな状況なのです。

というわけで、りんごが主役のういろう、ぎりぎりまとまる程度の水分です。

これが、意外にも美味しかった・・・。ブランデーの香りとりんごの酸味と甘みがベストマッチでした。

冷やしたほうが美味しいと思います。

自家製フルーツブランデーの料理レシピ

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