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夏もおでん

2013-05-12 16.21.17

なんということでしょう、夏にも平気でおでんを食っているおばさんが、ここに

ワタシ、煮物が好きなんです。

本当は、こってり甘辛いのが好きなんですけれど、低糖質生活をしていると、そうもいっていられません。

というわけで、薄味に仕立てるわけで。

薄味の煮物をつくるようになってからハマったのが、「がんもどき」

たっぷり、薄味のおだしを吸った「がんもどき」、ああうめえ・・・・・。

大根もちくわも好きだけれど、やっぱ、がんもどきだよなー。

そうそ、煮しまった豆腐も大好きなんですよ。

なんだか親父くさいなあ、まあ、おばさんも親父も、似たようなモンでしょう。

もちろん味がしみた卵もスキなんですが、6個仕込んでおいた卵、目をはなしたすきに1個もないってどういうことでしょうか?

なんてこったい。

仕方ないので、またたまごをゆでて、仕込むことにいたしましょう。

夏だけれど。

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