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マグロのあらの黒コショウしょうゆ煮

  • 2016-08-03 (水) 7:07
  • 料理

マグロのあらの黒コショウしょうゆ煮を作りました

2016-07-24 17.16.35

Cpicon マグロのあらの黒コショウしょうゆ煮 by じゅんこ13

 

ある日、某激安スーパーの鮮魚売り場をのぞいてみたら、なんと、

マグロのアラが、800gもある巨大なマグロのアラが、たったの214円だったのですよ!

買わねば!!!!

もちろん買った!

そして、あましょっぱくかつ黒こしょうをきかせて、煮てやったんですよ。

うん、おばちゃんだからね、あまじょっぱくないと食った気がしないんですよ。

ツナ缶とか、もう、何年も食べてないですわ・・・・。

私はトウガラシ系の辛さは苦手なのですが、コショウ系の辛さはもう、大好き。

ばりばりブラックペッパーをふりこんでしまいましたよ。

冷蔵庫に入れておいたら、煮汁がニコゴリになって、これがまたすんごく美味しい~~~。

私、あんまり飲めないけれど、ちびちびといただいております。ああうめえ。

でも、塩分とりすぎるとまたむくんじゃうから、ほどほどにな・・・。

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