Home > 料理 > タバスコ豆棒

タバスコ豆棒

2014-01-21 13.31.21

タバスコ豆棒を作ってみたのです

 

豆棒?はて?

 

ほ、ほら、いも棒という料理があるではありませんか、棒だらとえびいも?を煮込んだお料理。

 

私、棒だらは大好きでよく、しょうゆ味で煮込んで食べるのですが、いもは一緒に煮ないですねえ、糖質制限をはじめる前から、棒だらはそれ一本で煮るという食生活だったんですよ。

 

でも、まあ、たまには、他のものと煮てみるというのも良いのではないでしょうか。

 

そうだ、レシピブログさんからいただいたタバスコがあることだし、冷蔵庫の奥から出てきた大豆の水煮と一緒に辛く煮てみようかな、と思いついたのでした。

 

レシピブログの「タバスコ® ブランド ペパーソースでつくるレシピ」

タバスコ ペパーソースの料理レシピ
タバスコ ペパーソースの料理レシピ

 

 

タバスコ豆棒 1人分

 

★材料

棒だら 5センチくらい

大豆水煮 大匙1杯

水 カップ1/2

だしのもと 小匙1杯

粉末にんにく 2振り

粉末しょうが 2振り

黒こしょう 2振り

タバスコ 3振り

 

★つくりかた

1・なべに水と全ての調味量を入れて火にかけ、沸騰させる

2・そこへ棒だらと大豆水煮を入れ、再沸騰したら落し蓋をして弱火で10分ほど煮て火を止めたらそのまま冷ます

 

2014-01-21 13.31.56

うーむ、タバスコを振った跡がほんのりあかくてきれいだったんだけれど・・・・見えない・・・・。

 

2014-01-21 13.32.06

 

やはり見えない・・・・サイズを小さくしすぎたようです・・・・。ま、いいや。目先が変わって、なかなか私には好みでした。

Home > 料理 > タバスコ豆棒

検索
フィード
メタ情報

Return to page top