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サツマイモの粉フキ生姜煮を作りました

  • 2016-10-11 (火) 16:37
  • 料理

サツマイモの粉フキ生姜煮を作りました

2016-10-07 17.46.20

Cpicon サツマイモの粉フキ生姜煮 by じゅんこ13

 

糖質制限を少しずつ緩めている私。

まずは、秋の味覚を堪能いたしましょう、というわけで、さつまいもを生姜風味でスパイシーにいただいてみました。

私は、ネットリ芋より、ホクホク芋派です。紅あずま万歳です。はい。

水気をとばして、ほっくほっくに仕上げるのがコツといえばコツ、目を離さずに、焦げ付かないように、崩れないよーに煮ました。

お鍋はアサヒ軽金属様のオールパンを使用。分厚い鍋ですので煮物がおいしく仕上がるのがお気に入りです。

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