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カカオニブを使った朝ごはんを作ってみました

カカオニブを使った朝ごはんを作ってみましたよ

2016-10-26 12.14.22

・・・といっても、いつものおから蒸しパンにカカオニブを混ぜてみただけです。

 

カカオニブというのはカカオ豆の皮の部分で、砂糖などは無添加。

もちろん風味は甘くないチョコレートで、かりかりとした食感が素敵です。

たっぷりおからパウダー50g分のおから蒸しパン、もちろんサイリウムハスクも入れて、しっとりと仕上げていただきました。

うふふ、美味しいわ、カカオニブ、かりかりこりこりとした歯ごたえがたまりません。もうちょっと入れてもよかったかも。

★カカオニブ入りおからサイリウムハスク蒸しパン3個分

■材料

・おからパウダー    50g

サイリウムハスク    小匙1杯

ステビア        小匙1/8杯

・ベーキングパウダー 小匙1杯

カカオニブ       小匙2杯

・卵            1個

・水            70cc

■作り方

1・ボウルに卵と水以外の材料を全て入れて泡だて器でぐるぐると混ぜる

2.1のボウルに卵と水を入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる

3・耐熱カップに注ぎいれて、電子レンジの500wで3分~4分くらい加熱する

4・できあがったら冷まして、ラップに包んで保湿する。

今度は生地にココアを混ぜてつくってみようと思います。

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