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ねぎ玉大豆のおやき(低糖質バージョン)を作ってみました。

ねぎ玉大豆のおやき(低糖質バージョン)を作ってみました。

 

大豆のおやきレシピコンテスト

大豆のおやきレシピコンテスト  大豆のおやき料理レシピ

 

★ねぎ玉大豆のおやき(低糖質バージョン) 2人分

☆材料

・フジッコ「お料理だいず水煮」  1袋

・卵                  1個

・塩                  ふたつまみ

・ねぎ                 10グラム

 

2014-08-18 10.59.09

○つくりかた

1・フジッコ「お料理だいず水煮」 の水を切り、あらつぶしにします

2・ねぎを小口切りにします

3・1全部、2の半量、ときほぐした卵の半量、塩を加え混ぜます。

4・耐熱皿にサラダ油(分量外)を塗り、3を丸型にのせ、上部をくぼませます。

5・残った卵に2のねぎと塩少々を混ぜて、4のくぼみに注ぎます。

6・ラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで3分程加熱します

 

2014-08-18 11.00.51

切り分けていただきます。

 

レシピブログ様の大豆のおやきレシピコンテスト用レシピです。

基本の大豆のおやきはつなぎとして小麦粉が大匙3杯入るのですが、糖質制限中の身としてはちとつらい・・・・。

というわけで、つなぎに卵1/2個、残った卵はおやきの上に流すという荒業に出たのでございます。

庭で伸び放題になってるネギをトッピングにいたしました。

暑い日も火を使わずに電子レンジで料理できる超お手軽レシピでございますが、なかなかずっしりおなかにたまるので、おすすめです。

 

2014-08-18 10.59.13

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