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とり胸肉のみそ焼き

2013-05-02 13.40.19

貧乏低糖質ダイエッターの強い見方といえば、とり胸肉!

高たんぱくしつ、比較的低カロリー、そしてなんてったって、お値段がお安い。

かわいいよとり胸肉、かわいいよ、オバサンの味方!

だがしかし、火を通しすぎると、ぼそぼさして美味しくないという欠点がございます。

今回は、味噌につけて、じわじわ焼いた後蒸らしたところ、いい感じに焼きあがりました。

いつもは塩こしょうですが、たまには味噌も悪くない。

というか、味噌が余っているのですわ。

天然モノ無添加の味噌が、冷蔵庫にたっぷり入っていましてね、何とか消費しないとらちがあかんのですわ。

しかし、みそ汁を好まないわが家族たち、味噌どれっしんぐに、味噌焼き、味噌煮、他に何かありましたっけ・あ、酢味噌和えも良いな。

・・・・と、使いまくりですが、なかなか減らない・・・・。

美味しいんだけれど、何せ無添加ですから、塩気が強い、

つまり、一度に使う量が少ない

つまり、なかなか減らない・・・・・・。

 

しくしく・・・・。

 

どうしてくれよう、この味噌。

今後このブログが、味噌ブログになる可能性かなり高し、かもです。

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