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つみれ鍋がぐつぐつ

  • 2014-01-26 (日) 15:59
  • 料理

2013-12-31 13.57.24

つみれ鍋がぐつぐつ・・・・

もちろん、つなぎなんて使わないわ、卵を入れて練って練ってねりまくれば、でんぷんとか小麦粉とか糖質入れなくてもまとまるもんですわ。

 

しかし、つみれと言うには、でっかいよーな気がするけれど、うん、気にしないのよ、気にしない!

 

食卓に運ぶ前に、家族たちの手が伸びて、半減しちゃうのよね。

 

やっぱい、面倒がらずに、小さなスプーンで丁寧にぽとぽととつみれを作ったほうがいいのかしらね・・・。

 

野菜ときのこばかり残ったなべの中をのぞきこみながら、反省する私なのでございました。

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