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おひさまのような目玉焼きセットを作りました

  • 2015-12-03 (木) 13:41
  • 料理

おひさまのような目玉焼きセットを作りました

 

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★おひさまのような目玉焼きセット

■材料 1人分

・バターロール    1個

・卵           1個

・サラダ油       小匙1杯

・キャベツ       30g

・塩           ふたつまみ

・リプトン イエローラベル ティーバッグ  1個

・お湯          カップ1杯

 

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■作り方

1・きゃべつをせん切りにする

2・バターロールを縦半分に切ってから、更に横半分に切る

2・フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れる。せんぎりにしたキャベツを体裁よくならべ、塩を振り、ふたをして蒸し焼きにする

3・目玉焼きがほぼ焼きあがったら、2のパンをならべて軽く温める

4・お皿に3を盛りつける。

5・カップにお湯とリプトン イエローラベル ティーバッグをいれて紅茶を淹れる

 

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最近トースターの調子が悪いので、パンを温めるのもフライパン、なものですから、

目玉焼きと一緒にしたら、一石二鳥じゃないかしら???と思ったのでした。

少し固くなりかけた冷凍保存していたパンが、見事に復活して、朝からテンションが上がったのでした。

リプトン イエローラベル ティーバッグは、短時間でおいしく淹れられるので、朝食にぴったり。しかも、渋すぎなくて飲みやすいんです。

紅茶と温かくて柔らかいパン、元気に一日を乗り切れそうですよ。

ごちそうさまでした。

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