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おから蒸しパンでセロリピザ

2014-01-17 12.18.21

おから蒸しパンで、セロリピザを作ってみました。

おから蒸しパンの生地を薄く伸ばして、ピザ用チーズとセロリを散らしてレンチンして、タバスコを3滴ほどたらしてみました。

 

おから蒸しパンでセロリピザ(一人分)

 

材料

 

「おから蒸しパン」

・おからパウダー(150メッシュ)※ 15グラム

・重曹 ※ ミニスプーン1/2

・塩 ※ 1つまみ

・サイリウムハスク※ ミニスプーン1/2

・サラダ油 ミニスプーン1/2

・卵(MS) 1/3個

・水 50cc

・りんご酢 小匙1杯

 

・セロリの葉 6枚

・ピザ用チーズ 15グラム

・タバスコ 2~3滴

 

作り方

 

1・おから蒸しパンを作る。材料の※がついた粉類をボウルに入れて泡だて器でよくあわせ混ぜる

2・1に卵、水、りんご酢、サラダ油をいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

3・耐熱のカレー皿にクッキングシートを敷き、2の生地を薄く伸ばす。

4.セロリの葉、ピザ用チーズを3に載せ、電子レンジの500wで2分チンする

5・できあがったら、いただく直前にタバスコを2~3滴かけていただく。

 

なんという、簡単レシピでしょうか。

 

2014-01-17 12.18.08

今回、生まれてはじめてピザに(おから蒸しパンだけど)タバスコをかけてみたわけですが、美味いですねえ、これ。

気のせいか、おからのクセも和らぐようですね。(セロリの葉のおかげかもしれないけれども)

 

2014-01-17 12.18.01

私は不器用なので、どーしてもいびつなピザになってしまいますが、器用な方でしたら、きれいに成型できるかもしれません。

 

これは、いい、また作る、うん!

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