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ステビアでアイスクリンを作ったのです

2013-12-31 09.30.41

ステビアで甘みをつけて、アイスクリンを作りました。

作り方は簡単、牛乳+卵黄+ステビアをとろりと煮つめて、冷蔵庫で冷やし、どんびえで滑らかに凍らせる、ただそれだけ。

 

久々に食べたアイスクリン、美味しいです。コレステロールとか気にしたら負けです。

 

お正月なので、ちょっと贅沢をしてしまったのでございます。

 

普段は、あまり甘いものを食べないようにしているんですよ。

 

いくら低糖質とはいえ、超絶甘党の私、一度甘いものを食べてしまうと、ソレを食べつくさないと気がすまなくなるんですわ・・・。

 

ああ、いかんいかんいかん・・・・。

 

このアイスクリンも、もっと少なく、卵黄1個分の分量で作ればよかったのだわ・・・・。

 

猛省の私なのでございました。

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