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残りもの焼き鮭レモンマリネサンド

風邪が長引いているため一時的に糖質制限を解除している私

 

 

2014-06-13 13.21.33

お次はパンを食べてみましょう!

 

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シトラスを使った料理レシピ
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★残りもの焼き鮭レモンマリネサンド

 

☆材料   1人分

食パン      2枚

バター      小匙1杯

キャベツ     20グラム

焼いた鮭     1切れ

レモン汁     1/10個分

 

☆作り方

1・焼いた鮭を500wの電子レンジで30秒加熱して温めて骨皮を取り除き、レモン汁で和える

2・キャベツをせん切りにする。バターを室温でやわらかくする

3・食パンにバターを塗り、1とキャベツをはさみ、皿などで軽く重しをしてから切り分ける

 

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前日に焼いた鮭が、正直言ってはずれだった・・・・。

誰も食べない残ってしまった鮭。

そこでレモン汁をからめてサンドイッチの具にしてしまったのです。

おお、もさもさで生臭かった鮭が上品な口当たりに大変身!

2014-06-13 13.21.43

お弁当に持っていくのでありました。

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