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つくれぽ~白菜鍋(ビェンロー)

2013-01-25 11.59.24

しっかし、なかなか美味そうな写真って撮れないものですねえ・・・。

今回作りましたレシピはこちら

Cpicon 白菜鍋(ビェンロー) by かどや製油

私の大好きな白菜がたーっぷり入った鍋料理、美味くないはずがないですよ。

この写真は一人用の土鍋というか、鍋焼きうどん用の鍋なんですが、久々にひっぱりだしてみました。

というのも、家族全員で囲む鍋がすっごくきったないというかみっともないというか色々塗装がはげてたりしているホットプレートみたいなやつなもんで、苦肉の策なんです。

なべやきうどんなんてモンを食すのはもともと私一人だったのですが、糖質制限ダイエット生活に入ってからは、もちろんうどんはパスだったわけで。

・・・そんなこんなでほこりをかぶった土鍋をごしごしと洗うところからはじまったのでした。

で、作ってみました白菜鍋(ビェンロー)、すっごく簡単で、材料もお安いものばかりなのに、うんまい!

正直びっくりしました。アブラっこいのがコツなのかしら?

冬にはたまらんですよ、ええ。おつとめ品の白菜をがんがん投入しちゃいましたよ。

ああ、また食べたいな、これ。うまいことおつとめ品の白菜をゲットできたら良いのだけれど・・・・。そろそろ安くなってくれないものでしょうか。

レシピの写真のごま油どぼどぼっぷりにどんびきしていたのですけれど、先入観を捨てて、どぼどぼ行ってみましょう!

ごちそうさまでした。

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