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大豆入りサイリウムハスク(おおばこ)おから蒸しパンの覚書

大豆入りサイリウムハスク(おおばこ)おから蒸しパンの覚書です

 

 

2014-08-11 11.09.02

いつも作っているサイリウムハスク(オオバコ)入りおから蒸しパンを更に簡単にしたのでございます。

 

☆大豆入りサイリウムハスク(オオバコ)おからパウダー使用蒸しパン 非力な電子レンジ1回分

 

★材料(カレー用大皿1枚分)

おからパウダー(150メッシュ)    50グラム※

重曹                   小匙1弱※

塩                    ひとつまみ※

ガーリックパウダー          小匙1/2杯※

サイリウムハスク(オオバコ)     小匙1/杯※

こしょう                  適量※

卵(MS)                    1個

水                      160cc

りんご酢                 大匙1強

サラダ油                大匙1杯

市販のゆで大豆             1袋

 

★作り方

1・粉もの(おからパウダー(150メッシュ) 、重曹 、ガーリックパウダー 、サイリウムハスク(オオバコ) 、こしょうを計量してボウルにあけて泡だて器で丁寧に混ぜ合わせる

 

2・たまごを別の器に割り入れてほぐし、水を計量して加える

 

3・カレー皿に薄く油を塗る

 

4・1のボウルに2を入れてよく混ぜる。滑らかに混ざったら、りんご酢、サラダ油、大豆水煮を順に混ぜる。

 

5・油を塗ったカレー皿にリング状に4の生地を載せる。

てきとーに形良く手でならす

 

6・ラップをふんわりかけて、電子レンジの600wで5分加熱する

 

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見た目がやばいですが。

 

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好きなお味なのです。

 

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少しずつ切り分けていただきましょう。

 

以前はクッキングシートを敷いてレンジにかけていたのですが、クッキングシートがもったいない、お高い、消費税上がったし・・・・みたいなわけで、

 

カレー皿に油を塗っていきなりおから蒸しパン生地をのっけるという荒業に出たのでございます。

 

見た目とか気にしたら負けだ!

 

というか大豆入れすぐやで・・・・・。

 

というか、ガーリックパウダーと塩とこしょうが入っていたらそれだけでうれしい貧乏舌の私なのでございました。

 

2014-08-11 11.10.14

 

大量にできあがりますので3日くらいに分けていただきましょう・・・・

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