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サイリウムハスクでむっちり鮭おから蒸しパン

鮭をトッピングしたおから蒸しパンをつくってみました。

 

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いやあ、私、魚の中で一番好きなのって鮭なんです。

 

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いつものサイリウムハスク入りおから蒸しパンに焼き鮭をほぐしてトッピングしただけです。

おからと水と卵だけで蒸しパンにすると、食感がぼそぼそというかむせるというか・・・なのですが、油脂とサイリウムハスクを加えると、むっちりしてしっとりして食べ易くなるんです。

 

少なくとも、私にはこれで十分ですね。

 

2014-04-25 08.09.47

うめえ・・・・。

でも、食べすぎ注意ね。

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